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AviPrime – Fortschrittliche Hygieneprogramme für eine optimale Geflügelproduktion
Die Zukunft der Masthähnchen- und Eierproduktion hängt davon ab, dass die Gesundheit und das Wohlergehen der Tiere gewährleistet sind, die Rentabilität maximiert wird, die Produktqualität erhalten bleibt und strenge Standards bei der Lebensmittelsicherheit eingehalten werden.
Entdecken Sie AviPrime, das einzigartige, fortschrittliche und wissenschaftlich fundierte Hygieneprogramm, das speziell für Geflügelproduzenten und Tierärzte entwickelt wurde, um die Biosicherheit zu verbessern, die Prävalenz von Krankheitserregern zu reduzieren und die Leistung der Herde zu optimieren.
AviPrime kombiniert effektive Stallreinigung und Desinfektion mit kontinuierlicher Trinkwassersanierung, um kritische Krankheitserreger wie Salmonella spp. und Enterococcus spp. zu bekämpfen und gleichzeitig die Bildung von Biofilm zu verhindern.
Die Herausforderung: Krankheitserreger bedrohen die Geflügelproduktion und Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit
Salmonellen sind nach wie vor die häufigste Ursache für lebensmittelbedingte Krankenhausaufenthalte und weltweit die zweithäufigste Todesursache. Die sechs häufigsten Serovare – darunter S. Enteritidis, S. Typhimurium und der neu auftretende S. Infantis – sind für über 50 % der jährlichen Infektionen verantwortlich. S. Infantis wird oft übersehen, hat jedoch weltweit erhebliche Auswirkungen auf die Masthähnchenproduktion.
Hygiene
Unzureichende Hygiene in landwirtschaftlichen Betrieben öffnet Krankheitserregern wie Enterococcus spp. Tür und Tor, die widerstandsfähige Biofilme bilden und Trinkwassersysteme kontaminieren. Koinfektionen mit E. coli können akute und chronische Erkrankungen verursachen, die die Neugeborenensterblichkeit erhöhen und zu Bewegungsstörungen wie E. cecorum-assoziierter Osteomyelitis und Spondylitis führen – eine erhebliche finanzielle Belastung für die Produzenten.
Biofilme
Biofilme sind ein verstecktes Risiko: 71 % der aus Biofilmen isolierten Bakterien weisen eine phänotypische Resistenz auf, und Biofilme können innerhalb von 72 Stunden nach der Reinigung und Desinfektion während hygienischer Unterbrechungen wieder wachsen.
BEWÄHRTE ERGEBNISSE FÜR MASTHÜHNER
Zu den Vorteilen für Masthähnchenproduzenten zählen Krankheitsprävention durch Reduzierung infektionsauslösender Krankheitserreger, eine Verringerung der Mortalität durch geringere Exposition gegenüber Krankheitserregern, eine Leistungssteigerung aufgrund einer saubereren Umgebung, die Stress und Infektionsrisiken reduziert, sowie Lebensmittelsicherheit durch die Bekämpfung von Salmonella spp. und die Lieferung von salmonellenfreiem Geflügelfleisch.
- Eliminierung von Salmonellen-von Woche 12 bis zum Ende der Aufzuchtphase und Prävalenzreduktion um bis zu ≥ 95 % während der Produktionsphase auf Stallflächen und 67 % Reduktion auf Schlachtkörpern in der Vorkühlphase.
- Vollständige Beseitigung von Enterococcus spp. von Oberflächen, wodurch das Vorhandensein von infektionsverursachenden Krankheitserregern reduziert wird.
- Bis zu 20 % Senkung der Sterblichkeit mit statistisch signifikanten Verbesserungen.
- Körpergewichtszunahme um bis zu 19 g pro Huhn und Zyklus, wodurch die Produktionseffizienz gesteigert wird.
**CID LINES, ein Unternehmen von Ecolab, hat sich mit Vetworks, einem belgischen Anbieter von Veterinärdienstleistungen, zusammengetan, um in vier Masthähnchenbetrieben vergleichende Feldversuche durchzuführen. Das Ziel der Studie war es, das umfassende Programm AviPrime für Stall- und Wasserhygiene zu bewerten. Dieses Programm umfasst die Reinigung und Desinfektion von Masthähnchenbetrieben und Trinkwassersystemen während der Hygienepause. Es vergleicht diese Verfahren mit den aktuellen Verfahren in kommerziellen Masthähnchenbetrieben.
NACHGEWIESENE ERGEBNISSE BEI LEGEHENNEN
Zu den Vorteilen für Eierproduzenten zählen Lebensmittelsicherheit durch die Unterstützung der Lieferung von Salmonella-freien Eiern, Erhaltung der Darmgesundheit dank hoher Wasserqualitätsstandards, Reduzierung der Sterblichkeit durch Verringerung der Pathogenexposition und bessere Produktionseffizienz mit höherem Eiergewicht aufgrund verbesserter Nährstoffeffizienz.
- Verbesserte Darmgesundheit und Nährstoffverwertung.
- Die Sterblichkeitsrate sank während der Aufzucht um 5,15 % und während der Legeperiode um 2,65 %.***
- Das Körpergewicht stieg am Ende der Aufzucht um 3,4 %.
- Das Gewicht der Eier verbesserte sich um 2,81 % mit einer um 3,17 % besseren Umwandlungsrate von Futter zu Ei.***
**CID LINES, ein Unternehmen von Ecolab, hat in Zusammenarbeit mit einem lateinamerikanischen Geflügelproduzenten einen umfassenden Feldversuch in einer kommerziellen Legehennenanlage in Mexiko durchgeführt.
***Von Woche 18 bis 37 der Legephase
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Maarten de Gussem, DVM, gab einzigartige Einblicke aus der Praxis, wie Biosicherheit in einen höheren ROI umgewandelt werden kann. Ana Mansilla, DVM, stellte die Vorteile des AviPrime-Programms und die Ergebnisse der Versuche im Detail vor.
