Erkenntnisse

Sodexo hat seinen Hauptsitz in Paris und ist ein weltweit führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens.

Sodexo bietet täglich eine breite Palette von Dienstleistungen an, um den Verbrauchern nachhaltige Lebensmittel und wertvolle Erlebnisse zu bieten. Von der Verwaltung von Planungs- und Ingenieurleistungen über die Optimierung des Energieverbrauchs bis hin zu Reinigungs- und Desinfektionsdienstleistungen: Die umfassenden Facility-Management-Lösungen von Sodexo sind auf Komfort, Sicherheit und Produktivität ausgerichtet.

Sodexo unterstützt seine Kunden dabei, die Herausforderungen zu verstehen, mit denen sie konfrontiert sind, und reagiert darauf mit geeigneten Dienstleistungen. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, außergewöhnlichen Service sowie Kunden- und Mitarbeitersicherheit zu bieten und gleichzeitig seine Geschäfts- und Umweltziele voranzutreiben. Das Engagement von Sodexo für die Weiterentwicklung seiner Nachhaltigkeitsstrategie „Better Tomorrow“ spiegelt sein unermüdliches Bestreben wider, Gemeinden, Kunden und den Planeten zu fördern.

Maßnahmen

In Partnerschaft mit Ecolab hat Sodexo Nordamerika seine Betriebsabläufe optimiert und Einsparungen in den Bereichen Wasser, Energie und Abfall erzielt, ohne dabei seinen Hauptfokus aus den Augen zu verlieren: das Kundenerlebnis.

Die Sicherheit spielt dabei eine wichtige Rolle. Deshalb setzt Sodexo eine Reihe von Ecolab-Lösungen ein, um Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sowie Kunden zu schützen. Dazu gehören Produktlösungen, die keine persönliche Schutzausrüstung (PSA) erfordern, und geschlossene Dosiersysteme. Darüber hinaus arbeiten Ecolab und Sodexo zusammen, um die Lebensmittelsicherheit zu fördern und potenziell kostspielige Vorfälle zu vermeiden, indem sie Ecolab Sink & Surface Cleaner Sanitizer, ein Desinfektionsmittel für Waschbecken und Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, auf den Markt bringen, das harte, nicht poröse Oberflächen in einem Schritt und ohne Spülen reinigt und desinfiziert.

Weitere Lösungen sind:

• 3D TRASAR™ Technologien für Kühlwasser, die Kühlanlagen schützt und die Effizienz des Kühlwassers maximiert, um Wasser, Energie und Emissionen zu sparen.
• SMARTPOWER™ sorgt für außergewöhnliche Sauberkeit des Geschirrs und trägt gleichzeitig dazu bei, die Umweltbelastung durch Foodservice-Betriebe zu reduzieren, unter anderem durch kürzere Spülzeiten und weniger Kunststoffverpackungen als bei herkömmlichen Fünf-Gallonen-Plastikeimern.
• Das Aquanomic™ Niedrigtemperatur-Wäscheprogramm für gleichbleibend weiße Wäsche und erhebliche Wasser- und Energieeinsparungen im Vergleich zu herkömmlichen Waschprogrammen, die normalerweise höhere Wassertemperaturen verwenden.
• Sanitizing Wash'n Walk No Rinse Floor Cleaner, eine einstufige Bodenreinigungs- und Desinfektionslösung ohne Nachspülen, die Wasser und Energie spart und gleichzeitig die Produktivität erhöht.¹

Ergebnisse

Die Partnerschaft zwischen Sodexo und Ecolab hat zu verbesserter Sicherheit, höherer Leistung, Wasser- und Energieeinsparungen und Abfallreduzierung geführt, wobei die hohen Standards des Unternehmens für die Menschen, denen es dient, und die Gemeinden, in denen es tätig ist, beibehalten wurden.

1. Basierend auf der Eliminierung des Schritts des Nachspülens des Bodens aus den Gebrauchsanweisungen für die empfohlenen Verwendungszwecke, ermittelt durch Ecolab-Tests.↵