Freshly washed vegetables in a colander.

Experten für Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit

Unsere Experten für Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit nutzen ihr Fachwissen, um durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu beseitigen und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und dadurch Menschen und Unternehmensbereiche vor den Risiken durch Krankheitserreger zu schützen.

 

 

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Elaine Black, PhD

Dr. Elaine Black ist Director of Food Safety and Public Health von Ecolab. Dr. Black ist Mikrobiologin und leitet derzeit Programme und strategische Initiativen im Bereich Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit.  

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John Hanlin, PhD

In seiner momentanen Rolle unterstützt Dr. John Hanlin die strategische Initiative für öffentliche Gesundheit von Ecolab Healthcare, Water und Process Services sowie sonstiger Geschäftsbereiche. Sein Fachwissen auf den Gebieten Gesundheitswesen und Lebensmittelsicherheit bildet die Grundlage für eine umfangreiche Betrachtung der Infektionsprävention und von Fragen zur Kontrolle von Kontaminationen.

Sima Hussein, CP-FS
Sima Hussein ist Director of Food Safety and Customer Standards der Abteilung Food Retail Services bei Ecolab. Sie ist Expertin auf dem Gebiet der Lebensmittelsicherheit und wurde im Bereich der Lebensmittelwissenschaften, Lebensmittelsicherheit und Mikrobiologie ausgebildet.
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Oriana Leishman, MPH, PhD

Dr. Oriana Leishman ist ein Lead Microbiologist für den Geschäftsbereich Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie ist für die Entwicklung neuer Produkte und Programme zur Förderung von Lebensmittelsicherheitsinitiativen für unsere Kunden in der Lebensmittel- und Getränkebranche verantwortlich.

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Youkai Lu, PhD

Dr. Youkai Lu ist Food Safety Associate Director in der Lebensmittel- und Getränkeabteilung von Ecolab China. Er leitet ein Lebensmittelsicherheitsteam, das Bewertungen von Sicherheitsrisiken sowie Schulungen und Beratungen für die chinesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrien durchführt.

Susan Nie Ecolab Food Safety Expert
Susan Nie, BS, MBA

Susan Nie ist Food Safety Leader für Ecolab im Großraum China und in der Asien-Pazifik-Region. Sie bietet internen und externen Kunden Fachwissen und Beratung bei Problemen im Bereich Lebensmittelsicherheit, indem sie aufkommende Trends und neue Kontrollstrategien auf diesem Gebiet identifiziert und verfolgt.

Lisa Robinson
Lisa Robinson

Vice President, Global Food Safety & Public Health
Lisa Robinson leitet ein globales Netzwerk aus für die Lebensmittelsicherheit zuständigen Abteilungen und ist für die Strategie für Lebensmittelsicherheit und öffentliche Gesundheit von Ecolab verantwortlich. 

Mandy Sedlak, RS/REHS

Frau Sedlak ist Food Safety and Public Health Manager bei EcoSure, ein Geschäftsbereich bei Ecolab, der für die Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsministerium, Reaktionen auf Lebensmittelvergiftung, Interpretierung des Lebensmittelkodexes und für die Schulung und Empfehlungen an unsere Kunden verantwortlich ist, um ihnen bei der Umsetzung von Best Practices und zur Abwendung von Risiken im alltäglichen Betrieb behilflich zu sein.

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Anna Starobin, CPFS, MD
Dr. Anna Starobin ist für Lebensmittelsicherheit, Umweltprüfungen, Bewertung der Ausrüstung, Vermeidung von Ausbrüchen und Erholungsmaßnahmen, Regulierungen, Produktentwicklung und Forschung für Ecolabs Kunden aus der Schnellrestaurantbranche und dem Lebensmitteleinzelhandel in den USA wie auch weltweit verantwortlich.
Webinar zu Lebensmittelsicherheit

In unseren kostenlosen Web-Vorträgen präsentieren Experten aus den Bereichen Lebensmittelindustrie, Wissenschaft, Regulierungsbehörden und Gastronomie Themen zu den vielfältigen Aspekten von Lebensmittelsicherheit.